mercredi 4 avril 2012

Base de flan salé

4 personnes, 1.5 pp,1flexip +**

2 oeufs
15 g de Maïzena
10 cl de lait écrémé
sel et poivre
muscade
garniture au choix (ce qu'il vous reste dans le réfrigérateur)

Mélanger la Maïzena avec le lait, y incorporer les 2 oeufs battus, assaisonner de sel, poivre et muscade.
Y joindre la garniture au choix (à comptabiliser).
Préchauffer le four à 180°.
Verser la préparation dans 4 ramequins.
Enfourner 30'.



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