1 personne, 5 pp, 4 flexip.
1 blanc d'oeuf
1 cs de crème 4 %
150 g de mûres
10 mirabelles
30 g de cornflakes sans sucre ajouté
15 g de muësli sans sucre ajouté
10 g de flocon d'avoine
1 cc d'édulcorant en poudre
les graines d'une 1/2 gousse de vanille
Préchauffer le four à 210°.
Laver les fruits, dénoyauter les mirabelles, les déposer dans un plat à four.
Battre le blanc d'oeuf en neige, ajouter l'édulcorant et la vanille, la crème, et incorporer délicatement les céréales, déposer cet appareil sur les fruits.
Enfourner pour 10'.
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