Semoule au chou-fleur

4 personnes, 4.5 pp, 3.5 flexip.

1 chou-fleur
160 g de semoule
20 g de beurre 41 %

Râper le chou-fleur avec une râpe fine (à fromage).
Le mélanger à la semoule et cuire au cuit-vapeur, dans le plat à riz, avec 4 cs d'eau.
Y mélanger le beurre.
En accompagner de l'agneau ( à comptabiliser).