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samedi 12 mars 2011

Raïta de concombre

1 personne, 1.5 pp, 1 flexip.+*

1/2 concombre
150 g de fromage blanc 0 %
3 cs de fines herbes ciselées
1/2 échalote hachée
1 gousse d'ail hachée
sel et poivre

Laver et râper le concombre avec une râpe à gros trous.
Mélanger tous les ingrédients.
Servir bien frais.

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