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samedi 12 mars 2011

Papillote de poulet aux champignons

1 personne, 6 pp, 4 flexip.

1 blanc de poulet 180 g
herbes fraîches ciselées
200 g de champignons
1 gousse d'ail
herbes fraîches ciselées
5 g de beurre 41 %
1/2 cc d'huile

Disposer le poulet sur un carré de papier sulfurisé, le saler et poivrer et le parsemer d'herbes ciselées.
Refermer la papillote et la cuire au micro-ondes, puissance moyenne, 3 x 2'.
Faire revenir les champignons dans le beurre et l'huile, avec l'ail, saler et poivrer et parsemer d'herbes.
Dresser le poulet sur assiettes et garnir de champignons.

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