1 personne, 5 pp, 3 flexip.
1 échalote
200 g de blancs de poireaux
1/2 verre d'eau
sel
1 filet de grenadier, 200 g
persil haché
1 rondelle de citron
Dans une petite cocotte antiadhésive, faire sur l'échalote émincée, ajouter les blancs de poireaux émincés, les laisser revenir doucement.
Ajouter l'eau, saler un peu, couvrir et laisser mijoter 15', ajouter un eu d'eau si nécessaire.
Déposer les le poisson dans la cocotte, laisser cuire 6'.
Parsemer de persil et décorer de citron.
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