2 personnes, 2.5 pp, 1.5 flexip.
180 g de noix de veau
1 cc de curry
1/2 cc de paprika
sel
100 ml de bouillon de viande dégraissé
2 courgettes
persil plat ou coriandre
Couper la noix de veau en lamelles.
Les faire revenir dans le wok recouvert de la feuille de cuisson.
Saupoudrer de curry et de paprika, saler légèrement.
Ajouter les courgettes coupées en bâtonnets, mouiller avec le bouillon.
Laisser mijoter 15' en remuant régulièrement.
Ajouter des feuilles de persil plat au moment de servir.
De toute les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise. Guy de Maupassant. Mieux vaut se préparer des petits plats légers et savoureux pour mettre ses papilles en éveil et profiter le moment venu des mets succulents qui nous attendent sans crier famine. Recettes ww et autres
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