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jeudi 10 février 2011

Coktail d'hiver au thé et à la pomme sans sucre ajouté

3 personnes, 1 pp ou flexip.

40 cl de thé
60 cl de jus de pomme sans sucre ajouté
2 cc de cinq-épices
6 cc de tartinade au miel sans sucre ajouté Prodia ou miel (+1pp)
1 pomme granny-smith
1/2 jus de citron

Chauffer à feu doux le thé, le jus de pommes et le cinq-épices, sans faire boullir.
Détailler la pomme avec la peau, en petits dés, les réserver dans le citron.
Verser le thé chaud dans les verres et ajouter la tartinade ou le miel, partager les dés de pommes.
Ajouter ou non un peu de jus de citron vert.
Servir avec des cuillères.

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