Clafoutis aux roquefort et aux tomates cerises.ww

1 personnes, 8.5 pp ou flexip.

50 g de tomates cerises jaunes
50 g de tomates cerises rouges
50 g de roquefort
1 oeuf
50 ml de crème 3 %
50 ml de lait écrémé
3 g de Maïzena
sel et poivre

Préchauffer le four à 180°.
Laver les tomates, les sécher les mettre dans un plat à four individuel.
Découper le roquefort en dés et les disposer autour des tomates.
Mélanger le lait et la Maïzena, incorporer l'oeuf battu la crème, saler peu et poivrer.
Verser l'appareil dans le plat.
Enfourner pour 20', vérifier la cuisson et prolonger de quelques minutes si nécessaire.