2 personnes, 1 pp, 0.5 flexip.
20 g de lait en poudre écrémé
2 pointes de couteau de café soluble
2 g de gélatine
4 comprimés d'édulcorant
Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide 10', l'essorer entre les mains.
Reconstituer le lait avec 20 cl d'eau, le parfumer au café, le faire chauffer sans bouillir.
Incorporer la gélatine et les comprimés d'édulcorant.
Verser dans deux ramequins et laisser prendre au réfrigérateur 2 heures.
Varier en incorporant un autre arôme.
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