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lundi 20 septembre 2010

Apéritif rose à la pastèque

8 personnes, 1 pp, 0 flexip.

1,2 kg de pastèque
1 citron non traité (jus et zeste)
8 cc rases d'édulcorant en poudre
1/2 cc de gingembre et de cardamome en poudre
Eau gazeuse
Glace pilée

Éplucher et épépiner la pastèque, la couper en morceaux.
La passer au mixeur avec le jus de citron, l'édulcorant et les épices.
Verser dans une carafe en verre avec le ruban de zeste de citron et l’eau gazeuse. Servir dans des verres avec de la glace pilée.

Excellente boisson rafraîchissante et qui convient pour toute la famille.

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