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samedi 28 août 2010

Verrine de creme de betterave

2 personnes, 1 pp ou flexip.

1 betterave
1 petit suisse à 0%
1 pointe d'ail
ciboulette
1 cc de vinaigre balsamique
1 cc d'huile d'olive

Mixer ensemble les ingrédients, verser dans les verrines et décorer d'un brin de ciboulette.

Remplacer la ciboulette par de l'estragon, décorer de fleurs d'aneth.

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