4 sucettes,1 pp ou flexip.
2 concombres
200 gr de chèvre frais allégé
1 bouquet de ciboulette
1 petite cc de piment d'Espelette
30 piques à brochettes en bois
Couper finement le bouquet de ciboulette et l'incorporer avec le piment d'Espelette au chèvre frais.
Couper des tronçons de concombre de 10 cm et, à l'aide d'un vide-pomme, ôter l'ensemble des graines.
Farcir les tronçons de concombre évidés avec le chèvre frais en tassant bien.
Couper des tranches 1,5 cm avec un couteau à lame fine. Transpercer chaque rondelle avec une pique en bois.
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