salade d'oranges et fruits secs

6 personnes, 2 pp ou flexip.
6 oranges
8 dattes 60 g
6 cerneaux de noix 20 g
2 cs de miel liquide
1 cs d'eau de fleur d'oranger
cannelle

Peler les oranges à vif, les couper en rondelles, récupérer le jus.
Dénoyauter les dattes, les émincer.
Concasser les noix.
Mélanger le jus d'orange, le miel, la fleur d'oranger, les dattes, les noix.
Verser cette préparation sur les rondelles d'oranges et réserver 1 h au frigo.
Décorer de cannelle au pourtour des assiettes.