4 personnes, 3 pp ou flexip.
4 brugnons
4 œufs
6 g de Canderel
20 cl de crème liquide 3 %
3 feuilles de basilic
Préchauffer le four à 180°.
Couper les brugnons en lamelles.
Dans une jatte, battre les œufs avec le Canderel et la crème. Ajouter les feuilles de basilic finement ciselées.
Déposer les brugnons dans 4 ramequins individuels. Verser l'appareil.
Faire cuire environ 20' dans le four.
Varier avec les fruits d'été.
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