5 personnes, 2 pp, 1 flexip.+ *
1 gros bouquet de basilic
1 jus de citron
100 g de Tagatose
50 cl d'eau
Faire le sirop : dans une casserole, faire bouillir l'eau, le jus de citron et le Tagatose pendant 5'. Retirer du feu et laisser refroidir.
Effeuiller, laver et sécher les feuilles de basilic. Incorporer au sirop et mixer le tout. Mettre en sorbetière pendant 20 à 30'.
Si vous n'avez pas de sorbetière : verser la préparation dans un bac à glace, laisser prendre environ 2 heures en remuant plusieurs fois.
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