23 pp
200 g de farine
1 jaune d'oeuf
1 yaourt nature à 0 %
1 pincée de sel
Mélanger les ingrédients comme pour une pâte brisée classique,si nécessaire compléter d'un peu d'eau.
Réserver une demi-heure au frigo avant d'étaler.
Rien ne vous empêche d'ajouter une ou deux cuillères à soupe ou d'édulcorant de cuisson en poudre pour une pâte sucrée.
Je fais souvent cette recette, vous serez étonner de sa légèreté.
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