6 personnes, 3 pp, 2 flexip.
60 g de maizéna
60 g de farine
2 oeufs
20 cl lait écrémé
2 CS tagatose ou sucralose
1 sachet levure chimique
150 g fruits divers (pommes, poires, pèches...au choix)
Mélanger la farine, la maizéna, la levure, les oeufs et battre. Ajouter progressivement le lait en battant au fouet électrique.
Ajouter les fruits.
Mélanger délicatement à la cuillère de bois.
Cuire en moule en silicone de préférence pendant 35' à 200°.
recette de Supertoinette
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