De toute les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise. Guy de Maupassant.
Mieux vaut se préparer des petits plats légers et savoureux pour mettre ses papilles en éveil et profiter le moment venu des mets succulents qui nous attendent sans crier famine.
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vendredi 14 mai 2010
Coulis d'asperges
2 personnes, 1 pp et flexip.
90 g de lait concentré demi-écrémé 1 petit bocal d'asperges cerfeuil sel et poivre
Mixer les ingrédients et passer au tamis.
Se sert froid ou chauffer à feu doux avec du saumon par exemple.
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