Gaspacho de tomates cerise à la vanille

1 personne, 1 pp

3/4 de ravier de tomates cerise rouges
1/2 petit oignon rouge
1/4 de concombre pelé et épépiné
1/2 gousse d'ail
1/2 poivron rouge grillé
1/2 cc de vinaigre balsamique
1 cc d'huile d'olive à la vanille
sel et piment d'Espelette



Les doses d'ingrédients sont un peu bizarre, mais j'ai utilisé ce que j'avais sous la main.

Mixer tous les ingrédients ensemble.
Réserver 2 heures au réfrigérateur.
Les petits étoiles de concombre sont facultatives;