De toute les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise. Guy de Maupassant.
Mieux vaut se préparer des petits plats légers et savoureux pour mettre ses papilles en éveil et profiter le moment venu des mets succulents qui nous attendent sans crier famine.
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jeudi 3 novembre 2011
Cuire les châtaignes
Cuire les châtaignes incisées côté bombées 5', les éplucher.
Soit les cuire au four à 220°, les manger tel quel ou saupoudrer de sucre.
Soit les cuire à l'eau bouillante et en faire une purée.
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