vendredi 18 mars 2011

Salade de fraises et mozzarella à la vanille

4 personnes, 2 pp ou flexip.

400 g de fraises
150 g  de billes de mozzarella light
3 cs de vinaigre balsamique
45 g de tartinade au miel sans sucre ajouté Prodia ou miel (+ 1 pp)
1 gousse de vanille

Faire chauffer la tartinade au miel et la gousse de vanille fendue 2', laisser refroidir.
Laver, équeuter et couper les fraises en  4, les arroser de vinaigre balsamique, y mélanger la mozzarella et la tartinade.
Partager dans 4 coupelles.

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