vendredi 18 mars 2011

Petits rouleaux de jambon cru ww

4 personnes, 2 pp ou flexip.

120 g de billes de mozzarella light
4 tranches de jambon ww
basilic frais
10 g de pignons de pin italien
piment d'Espelette
1 cc d'huile d'olive en spray

Couper le jambon en lanières, y enrouler une bille de mozzarella, les déposer dans 4 coupelles et planter 1 feuille de basilic dans chaque.
Saupoudrer de quelques pignons de pin grillés à sec, de piment d'Espelette et d'un peu de spray d'huile d'olive.

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