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samedi 12 mars 2011

Cocktail de crevettes

1 personne, 2.5 pp, 2 flexip.

80 g de crevettes bouquet décortiquées
1/2 pamplemousse jaune
salade de blé
1/2 yaourt nature 0 %
jus de citron
Tabasco au goût

Peler le 1/2 pamplemousse à vif, prélever les suprêmes.
Laver et essorer la salade de blé, la déposer dans une coupe.
Mélanger les crevettes et les suprêmes de pamplemousse. Les déposer dans les coupes.
Préparer la sauce en mélangeant le yaourt, le jus de citron et le Tabasco, la verser sur les crevettes.

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