Tiramisu aux fraises léger sans oeuf

2 personnes, 4 pp, 3 flexip.+*
150 g de fraises
1 cc d'édulcorant
1/2 jus de citron
1 cs de vin mousseux
120 g de ricotta
1 cs d'édulcorant
1 yaourt 0 %
1/4 de zeste de citron râpé
1 cs de vin mousseux
2 x 1/4 de gaufre recette ww

Mélanger la ricotta, le yaourt,l'édulcorant, le zeste de citron, le vin mousseux.
Couper les fraises en dés, les mélanger au jus de citron, à l'édulcorant et au vin mousseux.
Dans 2 verrines, déposer un 1/4 de gaufre, la crème de ricotta, des fraises,saupoudrer d'un peu d'édulcorant.