4 personnes, 4 pp, 3 flexip.
140 g de penne
2 oignons
1 gousse d'ail
1 piment rouge
coulis de tomate nature
2 cc d'huile d'olive
1 pointe de piment de cayenne ou pili-pili ou 1 cc de sauce pimentée(facultatif)
basilic
Faire suer l'oignon et l'ail dans l'huile, saler et poivrer, laisser colorer légèrement.
Incorporer le piment égréné et émincé, le coulis de tomate, laisser mijoter 10' à feu doux.
Incorporer l'épice pimentée, les pâtes cuites al dente et le basilic ciselé à la main.
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