Potage gingembre et citronnelle

12 crevettes cuites
3 gousses d'ail
2 tomates mondées en dés
30 g de gingembre frais haché
1 bâton de citronnelle en morceaux
1 g de curcuma
4 brins de persil plat
10 cl de lait de coco
50 cl de bouillon de volaille dégraissé
1 cc de ketchup Balanz
1 cc de sauce soja
1 cc de curry

Mettre les ingrédients dans une cocotte sauf les crevettes et le persil.
Porter à ébullition et laisser mijoter 1 heure à feu doux.
Filtrer.
Partager dans des bols et garnir de crevettes et de coriandre.