dimanche 26 décembre 2010

Palmito apéro

1 pâte feuilletée en rectangle
jambon blanc dégraissé
Boursin aux fines herbes allégé ou gruyère râpé
ou
tomanade
mozzarella râpée
ou philadelphia light
saumon fumé
ou ricotta 
jambon fumé

Étaler la pâte feuilletée en forme de rectangle.
Poser la garniture au choix.
Rouler les deux grands côtés vers le centre, réserver 10' au congélateur pour bien raffermir la pâte.
Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°.
Découper le double rouleau en tranche de 1.5 cm.
Les déposer sur la plaque du four garnie de papier sulfurisé.
Enfourner pour 15.'

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