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lundi 20 septembre 2010

Pâte à tartiner maison allégée

48 pp,39.5 flexip. la recette
32.5 pp, 29.5 flexip. le bocal

150 g de chocolat sans sucre ajouté
100 g de crème 15 %
10 g d'édulcorant
100 g de miel
25 g de beurre 41 %

Chauffer la crème et le sucre dans un poêlon.
Hors du feu, ajouter le chocolat en petits morceaux et le laisser fondre complètement sans cesser de remuer.
Dans le mélange tiédi, ajouter le miel puis le beurre.
Mettre la pâte dans un petit bocal stérilisé.


Pour faire une pâte à tartiner aux noisettes, ajouter 100 g de chocolat et 100g de poudre de noisettes(+30 pp).

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