8 personnes, 4 pp, 3.5 flexip.+***
130 g de chocolat à pâtisserie
110 g de beurre 41 % ramolli
10 g d'édulcorant en poudre
2 oeufs
40 g de farine
Faire fondre le chocolat en morceaux, dans une casserole au bain marie en remuant. Réserver hors du feu.
Faire préchauffer votre four à 170°.
Mélanger le beurre ramolli avec l'édulcorant à l’aide d’un fouet pour obtenir un mélange aéré et mousseux.
Incorporer les oeufs un à un, en veillant à ce qu’ils soient parfaitement mélangés. Ajouter la farine, puis le chocolat fondu.
Garnir un moule rond beurré au besoin, avec le mélange. Enfourner pour une trentaine de minutes.
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