2 personnnes, 5 pp, 4 flexip.
2 blancs de poulet x 125 g
1 échalote
5 cl de vin blanc
1 cc d'huile d'olive
sel et poivre
8 figues fraîches
Couper le blanc de poulet en fines aiguillettes.
Émincer l'échalote en fines tranches.
La faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile, ajouter le poulet.
Faire dorer puis déglacer la préparation avec le vin blanc.
Laisser cuire 5' puis ajouter les figues coupées en deux.
Couvrir et laisser cuire pendant 5'.
Assaisonner et servir sans attendre.
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