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jeudi 12 août 2010

Dahl indien

2 oignons rouge émincés
coriandre
lentilles corail
gingembre
tomate
curcuma
garam massala
cumin
huile

Faire chauffer le wok, ajouter l'huile, faire suer les oignons, faire chauffer les épices, ajouter les lentilles, les tomates, le gingembre haché, le poivre et de l'eau.
Laisser cuire 8 à 10', saler, ajouter la coriandre et servir

1 commentaire:

  1. très bon ces lentilles . j’y ai ajouté des courgettes en dés et, un peu de crème à 3 % le deux façons sont excellentes. 1 point de plus pour la mienne ;-)

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