Tarte aux mirabelles

6 personnes, 7 pp, 5 flexip.+*


1 rouleau de pâte brisée allégée
50 g de poudre d'amande
4 cs de crème fraîche liquide à 3 %
1 petit oeuf
Edulcorant selon les goûts
250 g de mirabelles (ou autres fruits à 0 pt)
2 cs de miel liquide

Froncer votre pâte dans un moule à tarte.
Dans un bol, battre l'oeuf en omelette, ajouter la crème fraîche, la poudre d'amande, et l'édulcorant.
Badigeonner le fond de votre pâte avec ce mélange.
Disposer dessus, les mirabelles dénouyautés.
Préchauffer votre four 10 mn à 190°C.
Enfourner pendant 30' (à surveiller selon les fours).
Retirer du four, et couler le miel sur les prunes.
Remettre au four 5'.