mercredi 17 juillet 2013

Brioche au chèvre, figue poêlée et halloumi grillé, caramel de figue

Brioche au chèvre, figue poêlée et halloumi grillé, caramel de figue
1 personne, 8 pp

45 g de brioche au chèvre (recette ici)http://fragoline-mespetitsplaisirs.blogspot.be/2013/07/brioche-au-chevre-de-candice.html
1 figue fraîche
40 g d'halloumi
1 cs de vinaigre de figue ou de vinaigre balsamique





Brioche au chèvre, figue poêlée et halloumi grillé, caramel de figue
Couper une tranche de 40 g d'Halloumi.
Couper la figue ne 3 tranches dans la hauteur.
Poêler les tranches de figues des 2 côtés.
Mettre griller l'halloumi dans la même poêle.
Poser les tranches de figues sur la brioche, déposer l'halloumi dessus.
Faire réduire le vinaigre dans la poêle et en décorer l'assiette.

1 commentaire:

  1. J'aime beaucoup ton blog que je viens de découvrir! Je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? Merci et n'hésite pas à venir voir mon blog également!

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