vendredi 18 mars 2011

Bruschetta au légumes

4 personnes, 4.5 pp, 3.5 flexip.

8 tranches de pain complet x 25 g
1 gousse d'ail
1/2 courgette en 16 rondelles
2 tomates en 8 rondelles
150 g de mozzarella light en 8 tranches
sel et poivre
thym
1 cc d'huile d'olive en spray


Congeler le pain et le frotter avec la gousse d'ail pelée (plus facile).
Préchauffer le four à 180°.
Répartir les légumes et la mozzarella,épicer, déposer un peu d'huile au spray.
Enfourner pour 5', puis mettre le grill et passer 2' sous le grill.

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