Waterzooi de poulet

4 personnes, 5 pp, 4 flexip.

500 g de filet de poulet
2 carottes
2 oignons
2 blancs de poireaux
2 branches de céleri
8 pommes de terre x 50 g
1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé
persil plat haché
50 ml de lait Gloria 4 %
1 l d'eau
muscade
poivre

Nettoyer et éplucher les légumes et les pommes de terre.
Porter l'eau et le cube à ébullition, ajouter les légume et le blanc de poulet en dés, laisser cuire 20'.
Assaisonner et verser le lait Gloria.
Saupoudrer de persil.