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samedi 18 décembre 2010

Rouge passion

2 personnes, 2,5 pp, 1.5 flexip.

1 cc de miel
4 à 6 morceaux de pommes granny smith
3 mûres
2 dl de jus de canneberge 0 %
4 dl de jus de pomme verte
glace pilée
1 quartier de pomme en lamelles de 2 mm
1 mûre
1 bâtonnet de bois

Écraser les fruits au pilon dans un shaker.
Remplir le shaker de glace pilée, verser les jus.
Shaker énergiquement 8 à 10''.
Verser dans un verre haut et large.
Décorer d'une brochette de fruits monter les lamelles de pommes en les décalant, piquer la mûre.

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