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samedi 18 septembre 2010

Sirop de sureau

1 litre, 20 pp, 18 flexip.
50 ml, 1 pp
55 ml, 1 flexip.

Faire cuire les baies de sureau comme pour de la confiture pour qu'elles éclatent.
Passer à l'étamine de manière à ne garder que le jus (!!! aux taches sur les vêtements )
Pour 1l de jus, ajouter du sucre de canne non raffiné 200 gr.
le jus de 4 citrons bio.
Rendre un bouillon et mettre en bouteilles stérilisées.
Refermer à chaud.
Conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.
Simple, bon et naturel!

Utile contre les maux de gorge et pour cuisiner.

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