Gambas à la plancha

1 personnes, 4 pp, 3.5 flexip.

150 g gambas avec carapaces
1 courgette
1 aubergine
1 cc d'huile d'olive en spray
tomate
ail
jus de citron
1 cc d'huile d'olive
persil
paprika

Couper la courgette et l'aubergine en tranches.
Badigeonner d’huile d’olive en spray et griller à la plancha.(légumes et gambas)
Préparer la sauce froide, mixer les tomates avec l’ail, le jus de citron, l’huile d’olive, le persil et une pointe de paprika.