Boulettes de poisons

3 personnes 6 pp, 4 flexip.+*

240 g de filets de poisson blanc
1 oeuf
25 g de mie de pain
3 cs de lait écrémé
sel et poivre
jus de citron
un peu de coeur de céleri haché
persil
50 g de farine
50 g de chapelure

Hacher le poisson, ajouter tous les ingrédients, mélanger, façonner des boulettes. Passer dans la farine, puis dans la chapelure.
Cuire à la poêle sur la feuille de cuisson.
jeudi, à 13:41 ·