4 personnes,1 pp ou flexip.
Pour des salades ou des crudités.
1 cc de moutarde
2 cs d’eau
4 cc d’huile de noix
1 cc de vinaigre aromatisé à la noix
Sel, poivre
Diluer la moutarde, saler et poivrer, ajouter l’huile et le vinaigre. Bien émulsionner à l’aide d’une fourchette.
De toute les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise. Guy de Maupassant. Mieux vaut se préparer des petits plats légers et savoureux pour mettre ses papilles en éveil et profiter le moment venu des mets succulents qui nous attendent sans crier famine. Recettes ww et autres
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