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samedi 17 juillet 2010

Vinaigrette crème au citron

4 personnes, 1 pp ou flexip.

Pour accompagner des crudités ou du concombre.

1 cc de moutarde
2 cs de jus de citron
8 cs de crème à 4%
Sel, poivre

Délayer la moutarde et le jus de citron. Ajouter la crème, saler et poivrer, bien mélanger. Ajouter des fines herbes au choix, ciboulette, estragon, menthe.

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