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lundi 14 juin 2010

Wrap de thon, épinards et poivrons

1 personne, 5 pp, 4.5 flexip.

2 cs de fromage frais allégé
1 tortilla
pousses d'épinards
1/2 poivron rouge grillé
40 g de thon émiétté
quelques gouttes de vinaigre ou jus de citron
sel et poivre

Etaler le fromage frais allégée sur la tortilla. Répartir les petites pousses d’épinard crues, puis ajouter la moitié du poivron rouge grillé et le thon émietté. Verser quelques gouttes de vinaigre ou de jus de citron par-dessus, saler et poivrer, puis rouler le tout en serrant bien. Couper en deux et déguster.

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