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dimanche 13 juin 2010

Hamburgers verts

Afrique du sud

4 personnes, 2 pp, 1 flexip

300 g defèves cuites et écrasées
1 cc de persil haché
1 cc de coriandre
1 cc d’aneth
1 oignon haché
1 cc d’ail
sel et poivre
15 g graines de sésame
2 cc d'huile en spray

Mélanger les fèves écrasées avec les herbes et les épices. Faire chauffer une poêle avec l’huile. A l’aide d’une cuiller, déposer des galettes de la préparation 2' sur chaque face et saupoudrer de graines de sésame. Déguster avec une salade verte.

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