Poulet au yaourt et aux épices

6 personnes,3.5 pp, 2.5 flexip.


760 g de filet de poulet
1 oignon moyen haché
2 yaourts nature 0%
1 cc de cumin en poudre
1 cc de paprika
2 cc de curry en poudre
Sel et poivre

Mélanger dans un grand bol le yaourt avec l’oignon, le curry, le paprika et le cumin.
Couper le poulet en lamelles et l'intégrer au mélange, couvrir et laisser mariner 1h30 au frigo.
Placer les morceaux de poulet, ainsi que leur sauce dans une cocotte avec couvercle et laissez mijoter 1h30 environ à feu doux. Assaisonner selon votre goût et, si nécessaire, ajouter de temps en temps de l'eau pour que ça n'attache pas.

Servir ce délicieux poulet au yaourt et aux épices avec du riz basmati ou de la semoule.


Variante: Procéder de la même façon jusqu'après la marinade, éponger le poulet avec du papier absorbant, monter sur brochettes en alternant avec des petits légumes et cuire au barbecue.
Recette du site Elle adore et revisitée façon ww.

Ne pas hésiter pas à assaisonner le plat de citron, cela ne fera que relever son goût.

Recette de POUR TOUT VOUS DIRE et revisitée façon ww.