4 personnes, 12 pp, 10.5 flexip.
400 g de brocoli
250 g de haché de boeuf
1 Marmite de Bouillon Knorr Viande
1 sachet de sauce Béchamel ww
250 ml de lait écrémé
1 c. à café de poudre de curry
50 g de fromage râpé light
200 g de pâtes rigate
100 ml de crème 3 %
Préchauffer le four à 175°.
Laver le brocoli et le couper en petits bouquets. Couper la moitié du dessus du tronc pelé en petits blocs.
Repartir le brocoli et les pâtes non cuites dans le fond du plat.
Préparer le haché de boeuf émietté et y ajouter la Marmite de Bouillon Knorr.
Ajouter 100 ml d’eau, 250 ml de lait, la crème et le contenu du sachet de sauce blanche Knorr.
Faire bouillir le tout et ajouter la poudre de curry. Faire bouillir lentement la sauce jusqu'à ce qu’elle prenne.
Verser la sauce sur le brocoli et les pâtes.
Faire cuire le gratin de pâtes-brocoli pendant environ 30' au four.
Astuce:
Servir le plat de pâtes avec une salade caprese. Pour cela, utiliser une barquette de tomates cerise et un sachet de boulettes de mozzarella light. Couper les tomates et les boulettes de mozzarella en deux et ajouter 3 cc d'huile d’olive, du sel et du poivre selon votre goût. Garnir avec de nombreuses feuilles de basilic frais.
Si vous ne trouvez pas de béchamel ww. (en réunion), utiliser de la sauce blanche Knorr.(à comptabiliser)
Recette knorr.be revisité ww.
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