2 personnes, 3 pp
55 g de lentilles corail
2 cube de bouillon de volaille ou légumes dégraissé
1 carotte en dés
1/2 oignon rouge émincé
2 gousses d'ail hachées
2 pincées de piment doux
1 pincée de piment fort
2 pincées de curcuma
2 pincée de cumin
2 cc d'huile d'olive
Faire suer l'oignon, l'ail et les épices dans l'huile, ajouter le bouillon,la carotte et 1 litre d'eau laisser cuire 10'.
Ajouter les lentilles et prolonger la cuisson 10'.
Mixer et redonner un bouillon.
Décorer de curcuma ou de cumin.
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