4 personnes, 3 pp ou flexip.
2 pommes golden
150 gr de fromage de Pur Brebis Pyrénées
1 cs de piment d’Espelette
6 cc d’huile d’olive
1 trait de vinaigre de Banyuls
Tailler les pommes et le fromage en cubes.
Les mettre dans un saladier avec le piment, l'huile, le vinaigre et du sel.
Mélanger, laisser reposer 15' au frais avant de déguster.
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