4 personnes, 2 pp ou flexip.
200 g de crabe
120 g d'avocat
jus de citron
coriandre au goût
1 petit piment rouge au goût
Mixer la chair de crabe et d'avocat avec le jus de citron, les brins de coriandre et ajouter le petit piment rouge (épépiné ou non) haché pour relever le goût.
Disposer sur des petits toast ou dans des verrines, décorer d'un brin de coriandre.
Soyez prudent en manipulant le piment, veillez à porter des gants et ne pas vous touchez les yeux.
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