Pain melon poulet

4 personnes, 6 pp ,3.5 flexip

4 portions de fromage frais allégé x 18 g
curry
citron
8 tranches de pain carré (4 x 62 g)
salade
4 tranches de blanc de poulet
1/4 concombre
1/2 melon
sel et poivre

Mélanger les fromages frais avec le curry et le jus de citron et l'étaler sur le pain.
Sur chacun des 4 sandwichs, disposer un peu de salade, 1 tranche de poulet, des fines tranches de concombre et quelques fines lamelles de melon en superposant les ingrédients en couches successives.
Refermer d'une deuxième tranche de pain.
Couper chaque sandwich en deux dans la diagonale avant de déguster.